近日，周深以极具穿透力的歌声，让《纯鲜好鸡汤的微妙》的魔性旋律席卷全网，24小时内创下破3亿热度的舒心级传播。这亡爆舒心背后欧洲杯体育，一场便捷食物行业的深层立异刚毅引爆。康师父独家“专利锁鲜”，不仅再行界说“纯鲜”设施，更以工夫创新之力相接传统饮食文化的现代期待，为便捷食物行业注入了新的活力与地方。 

 

破钞赛谈升级：438亿市集的味觉需求

市集数据印证了便捷面坚强的人命力。世界便捷面协会数据浮现，2024年，中国便捷面需求止跌回暖，同比增长3.77%至438.0亿份，稳居群众第一。雄伟的市集背后，是破钞者日益升级的期待——从“吃得饱”到“吃得好”，从“口味价值”到“养分价值”“厚谊价值”等更高端倪需求。

在繁多细分品类中，老母鸡汤面凭借其“养分津润感”“相对少职守”等特色，连年来成为市集新宠，被年青东谈主赋予 “味蕾疗愈师” 和 “精神充电宝”的双重身份——小红书#鸡汤面诊疗时间# 话题下，72%实质关连“深夜加班”“茕居食光” 等场景。搜索各大社媒平台上有关帖文和短视频，不难发现：鸡汤面风趣者关于“老母鸡汤面”的温雅点琢磨在“鲜香厚味”“暖心暖胃”等。

关联词，市集喧嚣之下，一些“袒护的边际”，海量社媒UGC“显微镜式”反映，正揭示着行业跃升的下一个台阶：

当抖音、B站不少泡面资深门客，在评测中吐槽“汤的调制添加感重，滋味比自炖更鲜更咸、方法黄稠，顾虑有添加剂，难规复家里鸡汤味” 的细节；当小红书 #鸡汤面测评# 话题下， 不少用户建议“能否让纯鲜更当然，别因调配丢失家炖老母鸡汤本味” 的进阶期待——破钞者直不雅的痛点，也为老母鸡汤面品类升级提供了想路地方：老母鸡汤面已当先“能吃”到“厚味”，走向 “规复家炖老母鸡汤精髓” 的新开端。

 Z世代日益精进的舌尖，驱动追寻更轮廓的体验刻度：

汤头香气能否复刻 “灶台慢煨时香气爬墙” 的立体感？

鲜味端倪可否完毕 “像家里砂锅里熬的，先有土鸡本真清甜，后涌甘醇鲜浓” 的味觉叙事？

落胃后的喉间是否留得下 “如自炖老母鸡汤般，回甘无职守” 的余韵？

在这一大配景下，谁能处治老母鸡汤面“好意思味厚味”，致使“规复现熬感”的中枢需求，谁就能引发破钞市集更大潜能，为行业赛谈带来更多东谈主群和场景增长机遇。

康师父交出了一份高质地答卷。

 

工夫创新解围：专利锁鲜，打造“纯鲜”标杆

“高汤专利锁鲜，留下鸡汤纯鲜，鲜而不腻纯鲜，好鸡汤好纯鲜”——周深以其空灵结拜又极具穿透力的嗓音，唱出了康师父“纯鲜好鸡汤的微妙”，这不异是对老母鸡汤面品类再升级的积极回复：以“专利锁鲜”，将鸡汤的“纯鲜”最猛进度保留。

为了尽可能规复家常味，康师父构建起一整套 “现熬感” 系统工程。以“无抗认证老母鸡”为严选食材，“6小时细熬4段慢炖”的匠心工艺，搭配虫草花、枸杞等好料，让津润感和养分感更进一竿。

最值得一提的是，面临工业化坐蓐中风仪易流失的繁重，康师父以专利锁鲜工夫（专利号：ZL 2020 1 0671258.X）给出处治决议，完毕风仪破损。

其一， 浓缩高汤酱体工艺给与三段特定温度范围熬酱，最猛进度保留食材鲜味与养分身分，使高汤酱体呈现出隧谈鲜好意思的口感，为整碗鸡汤面注入了灵魂。

其二， 特色风仪油体依托独家研发的定制调味油配方，使油分在汤体中均匀踏实分散，让鸡汤闻起来愈加当然鲜香。

其三，创新双管谈罐装工艺，将酱体与油体分袂罐装 —— 高汤酱快速冷却至60-80℃插足管谈，油体单独运送，最猛进度保护了两者的活性风仪物资，把 “现熬感” 锁进汤包。此外，双管谈罐装中，高汤酱料分量在高汤包净含量中的占比在91%-92%之间，这么的“黄金”配比能更好的规复一碗现熬感齐全的好鸡汤，让破钞者每一口皆如同品味文火慢炖的家常滋味。

电商平台上的正面反映，印证了这么的后果：“的确不浓重”“滋味惊喜”“喝起来是‘干净’的鸡汤香”“有实在‘汤底’感”……破钞者的好评如潮，是对“纯鲜”最佳的证据。

舌尖上的匠心之旅：传统饮食文化的现代演绎

在中国东谈主的顾虑里，一碗细熬慢炖的老母鸡汤，是津润，更是家的慈悲。无论是秋冬进补还是家东谈主鸠合，一碗热腾腾的鸡汤总能带来慈悲与知足。当这份好意思味被装进速食包装，带给门客的不仅是即食的知足感，还有更多对好意思味的期待和假想。

康师父老母鸡汤面“专利锁鲜”工夫破损，其实亦然一次对传统饮食秀美的现代化修订。工夫创新，以东谈主为本，最终是要回复破钞者更多的需乞降期待。“专利锁鲜”加捏，年青东谈主不需要恭候数小时，也能在身心俱疲的放工后、一个东谈主一身的夜晚、“每逢佳节倍想亲”的时间，遍地随时喝上一碗高品性的纯鲜好鸡汤。康师父创新工夫“锁”住的，不仅是“纯鲜”，还是一种年青东谈主向往的活命方法，一种新期间下的文化认可。

站在期间的舌尖，若何作念好一碗面，一碗老母鸡汤面，鼓吹传统饮食文化借由现代化的工夫和抒发融入平时活命中，一方面，需要通过束缚自我蜕变来保捏市集会枢竞争力；另一方面，信守好品性，捏续为破钞者带来更好的好意思味体验，这更是一份职责感与社会责任担当。

这种对品性的信守与创新，恰是康师父捏续深耕便捷面领域的缩影。从世界首个哄骗航天专利的便捷面企业，到行业率先建议一套抵破钞者绵薄易记的“好面设施”的企业；从300多种口味、800多款居品的匠心研发，到如今以“专利锁鲜”打造老母鸡汤面“纯鲜”新标杆——记忆三十载，康师父捏续在作念一件事：用捏续升级的工夫与设施，将“厚味”“品性”从恶浊观念固化为赫然坐标。

这次“专利锁鲜”工夫的哄骗，是康师父从投合市集转向引颈市集的又一力证。康师父选拔转头本真，以“纯鲜”这一互异化价值主见，解围赛谈市集，与现代年青破钞者的饮食理念同频共振。这不仅是对老母鸡汤面品性设施的再行界说，也为扫数便捷食物行业的改日升级，带来了地方和启示。

实在鼓吹行业发展的，从来不是投合，而是引颈。在便捷食物集体升级的大波浪中，康师父老母鸡汤面不是为一时之热而生，而所以“纯鲜”态度，为扫数汤面市集划下通盘赫然的价值分水岭。它用科技与匠心再行界说“鲜”的设施，让更多东谈主信服——原本即食，也不错如斯饶有风趣。

一碗老母鸡汤面到底能有多鲜？

康师父说：鲜到能让周深唱出来，更能让你喝出来！

文/詹丹晴欧洲杯体育