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无暖锅，不冬天！糖尿病患者真不可吃暖锅吗？
我是糖尿病患者，暖锅要辨别。
糖友不可吃暖锅？
NO NO NO ！
青村镇社区卫生劳动中心带您扫数
正确吃暖锅~
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第一步，选锅底
浅尝即止：麻辣锅底
关于糖友来说，不提议食用麻辣锅底，因为麻辣锅底中含有牛油，其牛油热量特等高，在涮菜经由中便会跟着扫数吃下去。
不推选 ：菌菇、三鲜锅底
由骨汤熬制而成，脂肪含量高，卵白质含量低。
要适量：番茄锅底
酸甜鲜香，仪态浓郁，同期也加入了好多其他的调料。
健康优选：清汤锅底
白水加葱片，无盐无脂肪窝囊量。
无论是什么锅底，王人不提议糖友喝永劫辰煮沸的锅底汤哦！
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第二步，选饮料
推选：高的东谈主提议喝白滚水、柠檬水、淡茶水。
适量：纯奶、无糖豆乳亦然比拟妥贴糖友的饮料。
不推选：不提议糖友喝果汁、可乐、奶茶等含糖量高的饮料。
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第三步，点菜单
暖锅食材林林总总，糖友在鸿沟摄入量的同期，遴选食材种类也要有认真，提神血糖波动。
多种类
蔬菜、菌类
选非油炸
肉类
优选瘦肉和鱼虾
薯类
当主食
1
合适的蔬菜
糖友在吃暖锅时关键遴选绿叶蔬菜，其他如木耳、冬瓜、萝卜、海带、香菇、蘑菇等含热卡低，亦然可以的遴选。
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蔬菜当主食
红薯、山药、土豆等淀粉含量高的蔬菜应替换成主食食用，并相应减少其它主食的量，也可遴选荞麦面，老成面条不可煮时辰过长，幸免糊化。
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豆成品是优质卵白
低脂高卵白的豆成品如豆腐、冻豆腐、千张，亦然合适糖友的菜类。老成不要遴选油炸过的豆成品，油脂较高，患糖尿病肾病的糖友也不宜吃豆成品。
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肉类可选瘦牛羊肉、鱼虾
不推选：肥牛、肥羊等，脂肪含量高，脑花、肥肠、鸭肠等，胆固醇含量高。
推选：可选瘦的牛羊肉、鸡肉片，也可遴选鱼虾贝类。
老成：有高尿酸血症的糖友老成不要摄入过多的山珍、海鲜而诱发痛风。
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加工肉类要正式
不推选：肉类加工成品鱼丸、蟹棒、牛肉丸、午餐肉等食品，均含有大王人的油脂、淀粉、盐分以及添加剂，再蘸上蘸料，特等不利于热量和盐分的鸿沟。
适量：可以选一些无添加剂的虾滑、墨鱼滑之类的食品，但也要鸿沟量。
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第四步，制调料
不推选：花生酱、芝麻酱、麻辣酱、香油、红油、虾酱等油脂多、热量高、口味重的调料，糖友应尽量幸免。
适量：糖友可阐述我方的喜好遴选葱、姜、蒜、辣椒（少许）、香菜等，再加上点酱油和醋，这么调出来的蘸酱热量较低，相对更健康。
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第五步，粗犷吃
商讨标明，“先菜后肉再主食”的次第，确乎梗概有用镌汰血糖波动。因为蔬菜粗纤维含量较多，先吃蔬菜可以加多饱腹感，有助于减少后头肉类和主食的摄入。
在吃暖锅的时期不可贪快，要细嚼慢咽，一是暖锅较烫，始终吃温度较高的食品有致癌风险，二是单元时辰内摄入的食品减少，血糖高涨当然就会慢下来。
糖友吃暖锅追思
清汤锅底最优选，醋加葱蒜成小料；
首选低卡绿叶菜，低脂肉类排第二；
薯类主食终末吃，甜饮酒类以水代；
油炸油煎王人幸免，少糖少许是原则；
最佳只吃八分饱，切莫贪馋血糖高。
报送：汤卫祎（青村镇）
剪辑：夏阳
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